まだ収穫中ですが、来シーズンの準備が始まりました
いちごカゾクでは現在、
奈良のブランドいちご古都華（ことか）の収穫が続いています。
朝採りの完熟いちごを収穫しながら、
実は農園では来シーズンのいちご作りもスタートしました。
本日、来季のいちご栽培に使用する
親株（おやかぶ）が農園に届きました。
この親株から苗を育て、
今年の冬、12月頃に収穫するいちごへとつながっていきます。
つまり、
今行っているこの作業が
次のシーズンのいちごのスタートになります。
親株をポットに植え替える大切な作業
届いた親株は、
まずダンボールから丁寧に取り出します。
その後、株の状態を確認しながら
大きなポットへ植え替え作業を行っていきます。
ここから親株を育て、
ランナーと呼ばれるつるを伸ばしながら
新しい苗を増やしていきます。
この苗がしっかり育つことで、
冬に美味しいいちごを収穫することができます。
そのため、
最初の植え替え作業から
とても大切な管理作業になります。
収穫と苗づくりを同時に進める季節
いちご農家の仕事は、
収穫だけではありません。
現在の農園では
・朝採りいちごの収穫
・パック詰め作業
・道の駅などへの出荷
・苗づくりの管理作業
これらを同時に進めています。
収穫も苗づくりも
どちらも手を抜くことができない大切な作業です。
丁寧な作業を積み重ねることで、
美味しいいちごが育っていきます。
忙しい季節になってきましたが、
今年の冬にも美味しいいちごをお届けできるよう
一つひとつの作業を大切に進めていきます。
朝採り完熟いちごを直売所で販売しています
奈良県田原本町のいちご直売所
いちごカゾクでは、
奈良県のブランドいちご
**古都華（ことか）**を中心に栽培しています。
甘みと香りが強く、
濃厚な味わいが特徴のいちごです。
収穫したいちごは
朝採りの完熟状態で直売所に並べています。
奈良県田原本町にお越しの際は
ぜひいちごカゾクの直売所へお立ち寄りください。
甘い香りいっぱいの古都華をご用意して
皆さまのご来店をお待ちしております🍓
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