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いちごカゾクの直売所について
いちごは収穫のタイミングひとつで
香りも甘みも、余韻までも変わります。
だから私たちは「たくさん採る」よりも
「いちばん美味しい状態で手に取っていただくこと」を大切にしています。
今回ご紹介するのは少しずつ赤く色づきはじめたいちごの様子。
本格的な出荷は年始からを予定していますが
急がずいちごの声を聞きながら味がしっかりのるのを待っています。
直売所で手に取っていただく瞬間までいちごの価値を下げないこと。
それがいちごカゾクの考える**「直売所のいちご」**です。
奈良県で
・いちご直売所を探している方
・古都華を味わってみたい方
にとって「また来たい」と思っていただける場所であり続けられるよう
一粒一粒と真剣に向き合っています。
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